PRODUKTI

Daugavpils gaļas kombināts piedāvā plašu klāstu cīsiņu, sardeļu, vārīto desu, žāvēto un pusžāvēto desu, servelāžu, auksti kūpināto desu, žāvēto gaļu u.c.

Ražošanas procesā tiek izmantota svaiga, atdzesēta gaļa, kas ļauj saglabāt tā vērtīgākās īpašības. Produkti tiek ražoti, žāvējot gaļu dabīgā vidē - alkšņu dūmos -, kā arī izmantojot augstākās kvalitātes garšvielas.

Daugavpils gaļas kombināta lepnums ir auksti kūpinātās desas, kas izceļas ar savu augsto kvalitāti un garšu. Auksti kūpinātās desas ir delikatese, un tās vienmēr ir bijuši dārgs produkts. Desu ražošana un gatavošana ilgst no 25 līdz 45 dienām, atkarībā no gala produkta diametra. Galvenā auksti kūpināto desu īpašība – desas tiek kūpinātas aukstā veidā.  Šo desu ražošanas procesā nav izejvielu termiskās apstrādes, gaļa tiek pakļauta ilgam fermentācijas un žāvēšanas procesam. Šobrīd sortimentā ir 8 veidi auksti kūpināto desu.

Uzņēmuma sortimentā atradīsiet arī plašu klāstu servelāžu. Servelāde – viena no kūpināto desu delikatesēm. Daugavpils gaļas kombināts piedāvā plašu servelāžu klāstu („Tallinas” servelāde, „Dinaburgas” servelāde, „Somu” servelāde, „Maskavas” servelāde, „Galvaspilsētas” servelāde, „Klostera” servelāde u.c.)

Uzņēmuma patērētāji ir atzinīgi novērtējuši produkcijas sēriju „Dūmotā”. Produktu sērijas nosaukums saistīts ar žāvēšanas procesu dabīgās alkšņu skaidās. Produkti tiek izgatavoti no augstākās kvalitātes cūkgaļas, pievienojot garšvielas un žāvējot produktus alkšņu dūmos, kas piešķir produktam dūmu aromātu un atsauc atmiņā seno laiku receptes.

Produktu sortiments:

  1. Desiņas „Dūmotās”;
  2. Pusžāvētā desa „Dūmotā”;
  3. Salami „Dūmotā”;
  4. Cūkgaļas lāpstiņa „Dūmotā”;
  5. Servelāde „Dūmotā”;
  6. Kūpināta gaļa.

Daugavpils gaļas kombināta produkcijas priekšrocības:

  • Kvalitatīvas, dabīgas izejvielas;
  • Augstākās kvalitātes produkcija un lieliskas garšas īpašības;
  • Plašs sortimenta klāsts;
  • Pievilcīgs un mūsdienīgs produkcijas ārējais izskats (iepakojums);
  • Konkurētspējīgas cenas;
  • Stabils, aktīvi augošs, perspektīvs uzņēmums.